Coming Soon
Продажа билетов станет доступна 1 марта
11:30-12:30
Артем Перук
Активности и продукты
для превращения вашей барной команды в бренд
для превращения вашей барной команды в бренд
11:30-12:30
Виталий Колпин
Эмоциональный иммунитет
11:30-12:30
Coming soon
13:00-14:00
Евгений Шашин
Междисциплинарное обучение. Построение карты развития карьеры и бизнеса
13:00-14:00
Олег Андреев
Сидр. Российский путь развития. Особенности стилей и производств
13:00-14:00
Петр Стихий
Гибридная теория Humble
1 зал
14:30-15:30
Артур Галайчук
Как управлять заведениями разных форматов и не сойти с ума
14:30-15:30
Дмитрий Трушин
Внедрение современных технологий как способ увеличения прибыли бара
14:30-15:30
Илья Бунин
Классификация смешанных напитков и ее применение при составлении меню и работы в баре
16:00-17:00
Владимир Николаев & Константин Берлинец
Барный маркетинг как ремесло. Видение барной команды #perfectbarsteam
16:00-17:00
Валерий Плихта
Эмпатийное партнерство
17:30-18:30
Константин Наумов
Винодельня Paradise Garage —Натуральные вина. От идеи к воплощению
17:30-19:00
Модератор - Павел Иванов
Кадровый голод и как его утолить. Взгляд трех индустрий
17:30-18:30
Анатолий Татауров
Восприятие бренда аудиториями с разным культурным бэкграундом.
Европейский, американский и азиатский винный дизайн
2 зал
3 зал
Особенности натурального виноделия в России.
16:00-17:00
Максим Тройчук. Абрау-Дюрсо
Исконно русские сорта винограда
Зал «Дегустации»
11:30-13:00
Юлия Обухова
Дербент вино
15:30-17:00
Олег Андреев
Andreev Ciderworks
11:30-12:30
Юлия Аксенова
HORECA PRINCESS
11:30-12:30
Михаил Федотов
Маркировка 2024. Как быть в рамках закона, не усложняя процессы
11:30-12:30
Coming soon
13:00-14:00
Влада Лесниченко
Карьера в винной индустрии. Варианты профессий, обучения и развития.
13:00-14:00
Артур Саркисян
Терруары России. Особенности регионов, в разрезе развития за последние 10 лет. Перспективы.
13:00-14:00
Лиза Маценко
Блогеры и журналисты в баре: как перестать раздражаться и раздражать
1 зал
14:30-15:30
Роман Визе
Экономика продукта
14:30-15:30
Андрей Корнилов
Как собрать и развивать команды барменов для разных форматов заведений
14:30-15:30
Дмитрий Журкин
Официальный семинар от Школы вин Бордо. «Бордо - история инновации»
16:00-17:00
Дмитрий Иванченко
Алкогольный брендинг 2.0
16:00-17:00
Сергей Бондарев
Если очень захотеть, можно в космос полететь
16:00-17:00
Александр Костюк
Gas Brew. Семейная пивоварня. История. Производство. Продажи. Дегустация
17:30-18:30
Влада Лесниченко
Открытый кинопоказ «Вино и Люди»
История о том, как имея 5 тыс рублей сделать бизнес на безалкогольных напитках
2 зал
3 зал
Как с помощью нетворкинга и личного бренда стать востребованным специалистом без тысяч подписчиков
Зал «Дегустации»
11:30-13:00
Юрий Юдич
Мастер-класс с дегустацией
15:30-17:00
Артур Саркисян
ТОП 10 Российских вин
Главная сцена
14:30-16:30
Артур Саркисян, Влада Лесниченко, Евгений Литвяк, Денис Михайлов
Круглый стол - Винная карта нового времени
13:00-14:00
Дмитрий Белов
Безалкогольный алкоголь: всё про главный тренд года
13:00-14:00
Илья Бунин
Мировая история джина
13:00-14:00
Денис Тёмный
Дистилляты - новый тренд барно-ресторанной индустрии
14:30-15:30
Алексей Чалей
Как искать крутые места в новом городе или 10 лучших баров за пределами Москвы и Петербурга
14:30-15:30
Аня Батурина
Мода, красота и гастрономия
Как все смешалось в ресторанах
Как все смешалось в ресторанах
14:30-17:00
Дмитрий Журкин, Евгения Иванова, Наталья Большакова, Олег Лукконен
Круглый стол - Винное образование
1 зал
16:00-17:00
Николай Жаринов
Как писатели и художники использовали опьянение в качестве творческого метода
16:00-17:00
Яна Литвинчук
Винный туризм. Как самостоятельно организовать поездку. С чего начать, на что обратить внимание.
16:00-17:00
Coming soon
17:30-18:30
Coming soon
17:30-18:30
Андрей Вербов
Заповедник. История сидродельни от Пушкина до Довлатова.
2 зал
3 зал
Зал Дегустации
13:30-15:00
Игорь Сердюк
Игристые вина Фанагории: по-французски, по-итальянски, по-русски!